Eine Scheibe von der Natur abschneiden
Die Backstube: 100% Bio, 100% lecker
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100% Bio, 100% lecker
Die Backstube
Herzlich willkommen in der Backstube in Bremen-Vegesack! Bei uns bekommen Sie konsequent biologisch hergestellte Produkte. 100 % bio, 100 % lecker: Wir möchten, dass unser Brot, unser Gebäck und unser Kuchen Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
- Keine Zusatzstoffe, Backhilfsmittel, Geschmacksverstärker, oder künstliche Aromen
- Getreide von Demeter- bzw. EU-Bio-zertifizierten Böden
- Traditionelle Backkunst ohne industrielle Fertigungsweisen
- Mehr als 70 superleckere Brot-, Brötchen-, Kuchen- und Gebäckprodukte
Am besten, Sie erleben den Unterschied selbst – in unserem Bäckerei-Café in Bremen-Vegesack oder in mehr als einhundert Biomärkten, Naturkostgeschäften und Hofläden, die wir täglich in Norddeutschland beliefern. Echtes Handwerk schmeckt man!
Drei Jahrzehnte natürlich
Über uns
Wir widmen uns der ökologischen Herstellung von Backwaren schon seit 1983. Während Bio-Nahrungsmittel heute in aller Munde sind, waren sie damals eine neue Idee: Die von uns mitentwickelten Richtlinien wurden von der EU übernommen und gelten in leicht modifizierter Form […]
Backen mit Leidenschaft
Unsere Arbeitsweise
Neben den reinen Rohstoffen brauchen gute Backwaren noch andere Bedingungen. Wir lassen unsere Teige für den besten Geschmack und die beste Bekömmlichkeit bis zu 60 Stunden ruhen. Unsere Aromen kommen aus natürlichen Zutaten und selbst gekochten Fonds. Und der frisch […]
Das Natürlichste von der Welt
Unser Sortiment
Unser Sortiment umfasst ständig mehr als 70 Produkte, dazu kreieren wir regelmäßig neue Backwaren, oft mit saisonalen Zutaten. Eines haben alle gemeinsam – sie sind 100% bio und 100% lecker.
Hier gibt’s Gutes aus der Backstube
Unsere Verkaufsstellen
Appetit bekommen? Unser Brot, unsere Brötchen und unsere Konditoreiprodukte finden Sie hier – und ganz bestimmt in Ihrer Nähe!
Unser Bäckerei-Café
Zuhause in Vegesack
In unserem Bäckerei-Café in Bremen-Vegesack ist unser Zuhause, hier schlägt unser Herz. Was in unserer gläsernen Produktion zubereitet wird, kommt im Café in die Auslage bzw. auf den Tisch: Frühstücksbrötchen, Mittagstisch, herzhafte Snacks, natürlich Kaffee und Kuchen – alles hausgemacht, alles ökologisch gut. Herzlich willkommen in der Lindenstraße 45–49!