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Zu unserem vierzigsten Geburtstag haben wir uns einen neuen Namen geschenkt: Wir heißen ab sofort LENES BIO BACKSTUBE. In den nächsten Wochen ändern wir Schritt für Schritt unsere Website, Etiketten und Verpackungen um. Seht euch hier den Film zum neuen […]
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Wir feiern ein Jahr lang unser 40-jähriges Jubiläum! Aus diesem Grund musste auch ein ganz besonderes Sauerteig Brot her! Das “Hausbrot” besteht aus Weizen- und Roggenmehl. Super knusprig und saftig. Ohne Hefe nur mit Sauerteig gelockert!!! 24 Stunden Teigruhe. Der […]
„Wir feiern unser Jubiläum mit einem neuen Brot!“ weiterlesen
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Ab dem 31.08.2023 starten wir mit unseren beliebten Bremer Kürbisbrötchen und dem Bremer Kürbisbrot – alles vegan! Wir backen auch dieses Jahr die Bremer-Bäcker-Spezialität ausschließlich mit frisch gedünsteten Hokkaido-Kürbis. Aber nicht mit irgendeinem Hokkaido – für unser Kürbisbrot ist nur […]
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Ausschließlich Demeter-, Bioland- und EU-Bio-zertifizierte Rohstoffe
Traditionelle Backkunst ohne industrielle Fertigungsweisen
Keine Zusatzstoffe, Backhilfsmittel, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen
Mehr als 70 superleckere Brot-, Brötchen-, Kuchen- und GebäckprodukteZuhause in Vegesack
In unserem Bäckerei-Café in Bremen-Vegesack ist unser Zuhause, hier schlägt unser Herz. Was in unserer gläsernen Produktion zubereitet wird, kommt im Café in die Auslage bzw. auf den Tisch: Frühstücksbrötchen, Mittagstisch, herzhafte Snacks, natürlich Kaffee und Kuchen – alles hausgemacht, alles ökologisch gut. Herzlich willkommen in der Lindenstraße 45–49!
