Das Natürlichste von der Welt

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten

100% Demeter Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Leinsaat*, Buchweizen*, Hirse*, Dinkel-Backferment*⁺, Salz, Sesam*

Kraftkorn Baguette

Zutaten

Demeter Roggen*, Demeter Weizenmehl Type 550*, Demeter Roggenmehl Typ 1150*, Wasser, Möhren*, Bio-Hefe*, Backferment*, Buchweizen*, Leinsaat*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Demeter Rübensirup*, Sesam*, Salz, Kümmel*, Koriander*

Walnuss Brötchen

Zutaten

demeter Dinkelmehl*Typ 630, Wasser, Walnüsse*, Bio-Hefe*, Salz, Acerolakirschsaft*

Walnuss-Feigen-Baguette

Zutaten

demeter Dinkelmehl*Typ 630, Wasser, Feigen*, Walnüsse*, Bio-Hefe*, Salz, Acerolakrischsaft*

Zimtwecken

Zutaten

100 % Weizenmehl Typ 550*, Milch*, Rohrohrzucker*, Margarine*⁺, Hagezucker*, Eier*, Biobackhefe*, Wasser, Weizenpaniermehl*⁺, Salz, Zimt*

Dinkel-Croissant

Zutaten

100 % Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Butter*, Rohrohrzucker*, Hefe*, Salz, Acerolakirschsaftpulver*

Milchzopf

Zutaten

100% Weizenmehl Typ 550*, Milch*, Rohrohrzucker*, Margarine*⁺, Eier*, Biobackhefe*, Wasser, Salz

Schokobrötchen

Zutaten

100% Weizenmehl Typ 550*, Milch*, Schokotropfchen*( Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Rohrohrzucker*, Margarine*( Palmöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Zitronensaft), Eier*, Biobackhefe*, Wasser, Salz

Anton

Zutaten

80% Demeter Roggenvollkornmehl*, 20% Demeter Weizenmehl Type 550*, Demeter Roggen*, Wasser, Salz, Brotgewürz⁺*, Bio-Hefe*, Rapsöl*, Backferment*

Albtaler

Zutaten

100 % Demeter Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Salz, Dinkelbackferment*⁺

Dekor

Demeter Dinkel gequetscht*

Weserwelle

Zutaten

Kirschen*, Milch*, Butter*, Eier*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Sahne*, Rohrohrzucker*, Weizenpuder*, dunkle Kuvertüre*⁺, Kakao*, Reinweinsteinbackpulver*, Vanille*

Trüffelring

Zutaten

helle Kuvertüre*⁺, dunkle Kuvertüre*⁺, Samba*⁺, Sahne*, Milch*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Margarine*, Rohrohrzucker*

Dekor

Mandeln*, Pistazien*

Traumprinz

Zutaten

Vollmilch*, dunkle Kuvertüre*⁺, Butter*, Nougat*⁺, Eier*, Rohrohrzucker*, Weizenstärke*, Kakao*, Marzipan*⁺, Dinkelmehl Typ 630*, Maisstärke*, helle Kuvertüre*⁺, Sahne*, Gelatine*, Vanille*, Salz

Tortenboden (glutenfrei)

Zutaten

Eier*, Rohrohrzucker*, Butter*, Reismehl*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*

Tortenboden

Zutaten

100% Demeter Dinkelmehl Type 630*, Eier*, Agavendicksaft*, Butter*, Maisstärke*

Schlemmer-Riegel

Zutaten

Haselnüsse*, Eiweiß*, Rohrohrzucker*, Agavendicksaft*, Marzipan*⁺, Mandeln*, Buchweizenmehl*, Orangenaufstrich*⁺, Zitronensaft*, dunkle Kuvertüre*⁺, Vanille*

Dekor

Haselnüsse

Rumkugeln

Zutaten

Kuvertüre*⁺, Rum, Weizen*, Eier*, Haselnüsse*, Butter*, Sultaninen*, Agavendicksaft*, Rohrohrzucker*, Dinkel*, Milch*, Quark*, Mohn*, Weizenpuder*, Mandeln*, Hefe*, Zitrone*, Zimt*

Rhabarberkuchen

Zutaten

Rhabarber*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Reinweinsteinbackpulver*, Milch*

Dekor

Zierschnee

Plumkoken

Zutaten

Pflaumen*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Reinweinsteinbackpulver*, Milch*

Nussecke

Zutaten

Mandeln*, Haselnüsse*, Margarine*, Akazienhonig*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Rohrohrzucker*, dunkle Kuvertüre*⁺, Zimt*