Unser Brot

Das Natürlichste von der Welt

Brote

27 Produkte

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz
Neu

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
815 kJ
entspricht 195 kcal
2,50 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren
35,30 g
0,60 g davon Zucker
7,80 g
0,00 g

Kraftkorn Baguette

Zutaten
Demeter Roggen, Demeter Weizenmehl Type 550, Demeter Roggenmehl Typ 1150, Wasser, Möhren, Bio-Hefe, Backferment, Buchweizen, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Demeter Rübensirup, Sesam, Salz, Kümmel, Koriander
Neu

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.030 kJ
entspricht 246 kcal
5,30 g
0,80 g davon gesättigte Fettsäuren
41,40 g
1,60 g davon Zucker
8,20 g
1,60 g

Walnuss-Feigen-Baguette

Zutaten
demeter DinkelmehlTyp 630, Wasser, Feigen, Walnüsse, Bio-Hefe, Salz, Acerolakrischsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.173 kJ
entspricht 280 kcal
8,40 g
48,20 g
1,40 g davon Zucker
6,00 g
0,60 g davon gesättigte Fettsäuren
1,50 g

Anton

Zutaten
80% Demeter Roggenvollkornmehl, 20% Demeter Weizenmehl Type 550, Demeter Roggen, Wasser, Salz, Brotgewürz*, Bio-Hefe, Rapsöl, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.015 kJ
entspricht 243 kcal
1,40 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
50,30 g
0,70 g davon Zucker
7,20 g
2,40 g

Albtaler

Zutaten
100 % Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Dinkelbackferment*
Dekor
Demeter Dinkel gequetscht

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
910 kJ
entspricht 218 kcal
1,60 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
42,20 g
0,80 g davon Zucker
8,60 g
1,60 g
Wikinger auf weißem Grund

Wikinger

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Demeter Goldhirse, Salz, Dinkel-Backferment*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
835 kJ
entspricht 200 kcal
1,50 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
38,80 g
0,70 g davon Zucker
7,70 g
1,90 g

Weißbrot

Zutaten
100% Weizenmehl Type 550, Wasser, Salz, Sauerteig*, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.032 kJ
entspricht 247 kcal
1,00 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
50,90 g
1,00 g davon Zucker
8,50 g
2,00 g

Vierkorn

Zutaten
35% Demeter Weizenvollkornmehl, 25% Demeter Roggenvollkornmehl, 20% Demeter Gerste, Wasser, Demeter Hafer, Salz, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
764 kJ
entspricht 183 kcal
1,40 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
36,30 g
0,50 g davon Zucker
6,20 g
2,60 g

Sonnenblumenkernbrot

Zutaten
50% Demeter Weizenvollkornmehl, 50% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
872 kJ
entspricht 208 kcal
4,80 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren
34,20 g
0,60 g davon Zucker
7,10 g
2,70 g
Schweizer Dinkel auf weißem Grund

Schweizer Dinkel

Zutaten
100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
968 kJ
entspricht 231 kcal
1,00 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
47,80 g
1,60 g davon Zucker
7,80 g
1,40 g
Roggenbrot auf weißem Grund

Roggenbrot

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, demeter Roggen, Wasser, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
786 kJ
entspricht 188 kcal
1,00 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
39,80 g
0,60 g davon Zucker
4,90 g
3,10 g

Roggen Sonnenblumenkernbrot

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
835 kJ
entspricht 200 kcal
4,30 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren
34,70 g
0,70 g davon Zucker
5,50 g
2,40 g
Pünktchen Brot auf hellem Grund

Pünktchen

Zutaten
80% Demeter Roggenvollkornmehl, 20% Demeter Weizenmehl Type 550, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Backferment, Rapsöl

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
864 kJ
entspricht 207 kcal
1,00 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
43,40 g
0,70 g davon Zucker
6,00 g
2,40 g

Mischbrot

Zutaten
60% Demeter Weizenvollkornmehl, 40% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
835 kJ
entspricht 200 kcal
1,10 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
40,70 g
0,60 g davon Zucker
6,70 g
1,20 g
Loggerbrot auf weißem Grund

Loggerbrot

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig*, Backferment, Demeter Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
749 kJ
entspricht 179 kcal
1,00 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren
37,50 g
0,40 g davon Zucker
5,00 g
1,80 g
Landbrot auf weißem Grund

Landbrot

Zutaten
65% Demeter Roggenmehl Type 1150, 35% Demeter Weizenmehl Type 550, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Sauerteig*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
884 kJ
entspricht 211 kcal
0,90 g
44,50 g
0,00 g davon Zucker
6,30 g
1,70 g

Körnchen -glutenfrei-

Zutaten
Reisvollkornmehl, Maisstärke, Teffvollkornmehl, Wasser, Hirse, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Salz, Rapsöl, Bio-Hefe, glutenfreier Backferment, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Xanthanpulver, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
901 kJ
entspricht 215 kcal
4,60 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren
39,20 g
0,50 g davon Zucker
4,30 g
1,60 g
Kraft-Korn Brot auf weißem Grund

Kraft-Korn

Zutaten
Demeter Roggen, Demeter Weizenmehl Type 550, Demeter Roggenmehl Typ 1150, Wasser, Möhren, Bio-Hefe, Buchweizen, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Demeter Rübensirup, Salz, Kümmel, Koriander, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
816 kJ
entspricht 195 kcal
3,00 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren
35,90 g
1,90 g davon Zucker
6,10 g
2,50 g
Kleine Knolle auf weißem Grund

Kleine Knolle

Zutaten
Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Weizenmehl Typ 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe*, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
879 kJ
entspricht 210 kcal
1,00 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren
44,20 g
0,70 g davon Zucker
6,10 g
3,10 g
Kamut-Amaranth Brot auf weißem Grund

Kamut Amaranth

Zutaten
85% Kamut-Khorasan Vollkornmehl, 15% Amaranth, Wasser, Salz, Kamut-Backferment, Bio-Hefe, Hirse

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
874 kJ
entspricht 209 kcal
1,70 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren
38,90 g
0,10 g davon Zucker
9,50 g
2,00 g