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Brote ohne Hefe

11 Produkte

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
815 kJ
entspricht 195 kcal
2,50 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren
35,30 g
0,60 g davon Zucker
7,80 g
0,00 g

Albtaler

Zutaten
100 % Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Dinkelbackferment*
Dekor
Demeter Dinkel gequetscht

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
910 kJ
entspricht 218 kcal
1,60 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
42,20 g
0,80 g davon Zucker
8,60 g
1,60 g
Wikinger auf weißem Grund

Wikinger

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Demeter Goldhirse, Salz, Dinkel-Backferment*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
835 kJ
entspricht 200 kcal
1,50 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
38,80 g
0,70 g davon Zucker
7,70 g
1,90 g

Vierkorn

Zutaten
35% Demeter Weizenvollkornmehl, 25% Demeter Roggenvollkornmehl, 20% Demeter Gerste, Wasser, Demeter Hafer, Salz, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
764 kJ
entspricht 183 kcal
1,40 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
36,30 g
0,50 g davon Zucker
6,20 g
2,60 g
Roggenbrot auf weißem Grund

Roggenbrot

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, demeter Roggen, Wasser, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
786 kJ
entspricht 188 kcal
1,00 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
39,80 g
0,60 g davon Zucker
4,90 g
3,10 g

Roggen Sonnenblumenkernbrot

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
835 kJ
entspricht 200 kcal
4,30 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren
34,70 g
0,70 g davon Zucker
5,50 g
2,40 g
Loggerbrot auf weißem Grund

Loggerbrot

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig*, Backferment, Demeter Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
749 kJ
entspricht 179 kcal
1,00 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren
37,50 g
0,40 g davon Zucker
5,00 g
1,80 g

Haferbrot

Zutaten
45% Demeter Weizenvollkornmehl, 25% Demeter Roggenvollkornmehl, 30% Demeter Hafer, Wasser, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
856 kJ
entspricht 205 kcal
2,10 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
39,50 g
0,40 g davon Zucker
6,90 g
2,30 g
Fünfkorn Brot auf weißem Grund

Fünfkorn

Zutaten
65% Demeter Weizenvollkornmehl, 35% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Buchweizen, Demeter Leinsaat, Demeter Hirse, Salz, Demeter Sesam, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
806 kJ
entspricht 193 kcal
2,30 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
36,20 g
0,40 g davon Zucker
6,80 g
4,90 g
Emma Brot auf weißem Grund

Emma

Zutaten
100% Demeter Emmer-Vollkornmehl, Wasser, Demeter Sesam geröstet, Salz, Emmer-Backferment*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.121 kJ
entspricht 268 kcal
8,30 g
0,90 g davon gesättigte Fettsäuren
37,90 g
0,60 g davon Zucker
10,40 g
2,60 g
Bremer Stange auf weißem Grund

Bremer

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig*, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
867 kJ
entspricht 207 kcal
4,50 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren
35,30 g
1,60 g davon Zucker
6,40 g
3,70 g