Das Natürlichste von der Welt

Wilde Lotte

Zutaten

Rohrohrzucker*, Möhren*, Dinkelmehl*Typ 1050, Rapslöl*, Eier*, Walnüsse*, Joghurt*, Frischkäse*, Saure Sahne*, Puderzucker*, Zitronensaft*, Maisstärke*, Natron, Backpulver, Zimt*, Salz, Muskatnuss*, Vanille*, Blütendekor: Kornblume*, Rose*, Ringelblume*

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten

100% Demeter Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Leinsaat*, Buchweizen*, Hirse*, Dinkel-Backferment*⁺, Salz, Sesam*

Albtaler

Zutaten

100 % Demeter Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Salz, Dinkelbackferment*⁺

Dekor

Demeter Dinkel gequetscht*

Weserwelle

Zutaten

Kirschen*, Milch*, Butter*, Eier*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Sahne*, Rohrohrzucker*, Weizenpuder*, dunkle Kuvertüre*⁺, Kakao*, Reinweinsteinbackpulver*, Vanille*

Trüffelring

Zutaten

helle Kuvertüre*⁺, dunkle Kuvertüre*⁺, Samba*⁺, Sahne*, Milch*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Margarine*, Rohrohrzucker*

Dekor

Mandeln*, Pistazien*

Traumprinz

Zutaten

Vollmilch*, dunkle Kuvertüre*⁺, Butter*, Nougat*⁺, Eier*, Rohrohrzucker*, Weizenstärke*, Kakao*, Marzipan*⁺, Dinkelmehl Typ 630*, Maisstärke*, helle Kuvertüre*⁺, Sahne*, Gelatine*, Vanille*, Salz

Tortenboden (glutenfrei)

Zutaten

Eier*, Rohrohrzucker*, Butter*, Reismehl*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*

Tortenboden

Zutaten

100% Demeter Dinkelmehl Type 630*, Eier*, Agavendicksaft*, Butter*, Maisstärke*

Schlemmer-Riegel

Zutaten

Haselnüsse*, Eiweiß*, Rohrohrzucker*, Agavendicksaft*, Marzipan*⁺, Mandeln*, Buchweizenmehl*, Orangenaufstrich*⁺, Zitronensaft*, dunkle Kuvertüre*⁺, Vanille*

Dekor

Haselnüsse

Rumkugeln

Zutaten

Kuvertüre*⁺, Rum, Weizen*, Eier*, Haselnüsse*, Butter*, Sultaninen*, Agavendicksaft*, Rohrohrzucker*, Dinkel*, Milch*, Quark*, Mohn*, Weizenpuder*, Mandeln*, Hefe*, Zitrone*, Zimt*

Rhabarberkuchen

Zutaten

Rhabarber*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Reinweinsteinbackpulver*, Milch*

Dekor

Zierschnee

Plumkoken

Zutaten

Pflaumen*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Reinweinsteinbackpulver*, Milch*

Nussecke

Zutaten

Mandeln*, Haselnüsse*, Margarine*, Akazienhonig*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Rohrohrzucker*, dunkle Kuvertüre*⁺, Zimt*

Mohnwickel

Zutaten

Dinkelmehl Type 630*, Milch*, Mohn*, Agavendicksaft*, Butter*, Hartweizengrieß*, Rohrohrzucker*, Margarine*⁺, Mandeln*, Hefe*, Aprikosenaufstrich*⁺, Fondant*⁺, Salz, Zimt*

Limone

Zutaten

Sahne*, Jogurt*, Rohrohrzucker*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Eier*, Butter*, Zitronensaft*, Vollmilch*, weiße Kuvertüre*⁺, Gelatine*, Reinweinsteinbackpulver*, Mandeln*, helle Kuvertüre*⁺

Käsekuchen

Zutaten

Quark*, Rohrzucker*, Milch*, Eigelb*, Dinkelmehl Type 1050*, Margarine*⁺, Rapsöl*, Maisstärke, Zitrone*, Zitronenpaste*⁺, Vanille*

Kokosmakrone

Zutaten

Kokosraspeln*, Rohrohrzucker*, Eiweiß*, Salz

Kirschkuchen

Zutaten

Kirschen*, 100% Dinkelmehl Type 1050*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Milch*, Reinweinsteinbackpulver*, Kakao*, weiße Kuvertüre*⁺

Himbeerschnitte

Zutaten

Himbeeren*, Sojadrink*⁺, Wasser, Rohrohrzucker*, Demeter Dinkelmehl Type 630*, Rapsöl*, Maisstärke*, Saftbinder*⁺, Tortenguss*⁺, Kakao*, Apfelessig*, Reinweinsteinbackpulver*, Salz, Vanille*

Gugelhupf

Zutaten

Sojamilch*, glutenfreies Mehl*⁺, Rohrzucker*, Margarine*⁺, dunkle Kuvertüre*⁺, Orangen*, Sojamehl*, Reinweinsteinbackpulver*, Zitronensaft*, Vanille*, Salz*

Dekor

gepuffter Amaranth