Das Natürlichste von der Welt

Unser Sortiment

Produkte ohne Hefe

40 Produkte

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz
Neu

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
815 kJ
entspricht 195 kcal
2,50 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren
35,30 g
0,60 g davon Zucker
7,80 g
0,00 g

Schoko-Lebkuchenstern

Zutaten
WeizenmehlTyp 550, Akazienhonig, Rübensirup, Butter, Eier, Lebkuchengewürz*, Zitronensaft, Zimt, Pottasche, dunkle Kuvertüre*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.541 kJ
entspricht 368 kcal
5,90 g
57,60 g
28,20 g davon Zucker
12,70 g
7,60 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Mohna

Zutaten
100 % DinkelmehlType 1050, Buttermilch, Fondant*, Rapslöl, Rohrohrzucker, Eier, Zitronensaft, Zitronenpaste*, Mohn, Backpulver, Natron, Salz, Stern*, Pistazie

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.343 kJ
entspricht 321 kcal
3,70 g
43,70 g
28,70 g davon Zucker
14,60 g
1,40 g davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g

Elise mit Mandeln

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Lebkuchengewürz*, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
Mandeln

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal
9,00 g
38,60 g
32,80 g davon Zucker
28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Elise mit weißer Kuvertüre

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Lebkuchengewürz*, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
helle Kuvertüre*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal
9,00 g
38,60 g
32,80 g davon Zucker
28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Albtaler

Zutaten
100 % Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Dinkelbackferment*
Dekor
Demeter Dinkel gequetscht

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
910 kJ
entspricht 218 kcal
1,60 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
42,20 g
0,80 g davon Zucker
8,60 g
1,60 g
Weserwelle auf weißem Grund

Weserwelle

Zutaten
Kirschen, Milch, Butter, Eier, 100% Dinkelmehl Type 1050, Sahne, Rohrohrzucker, Weizenpuder, dunkle Kuvertüre*, Kakao, Reinweinsteinbackpulver, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.072 kJ
entspricht 256 kcal
16,70 g
10,60 g davon gesättigte Fettsäuren
23,80 g
19,10 g davon Zucker
2,70 g

Trüffelring

Zutaten
helle Kuvertüre*, dunkle Kuvertüre*, Samba*, Sahne, Milch, 100% Dinkelmehl Type 1050, Margarine, Rohrohrzucker
Dekor
Mandeln, Pistazien

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.947 kJ
entspricht 465 kcal
31,80 g
17,60 g davon gesättigte Fettsäuren
38,90 g
31,20 g davon Zucker
5,90 g
Schichtkuchen aus Schokolade auf weißem Grund

Traumprinz

Zutaten
Vollmilch, dunkle Kuvertüre*, Butter, Nougat*, Eier, Rohrohrzucker, Weizenstärke, Kakao, Marzipan*, Dinkelmehl Typ 630, Maisstärke, helle Kuvertüre*, Sahne, Gelatine, Vanille, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.559 kJ
entspricht 373 kcal
23,80 g
10,80 g davon gesättigte Fettsäuren
33,60 g
23,70 g davon Zucker
6,00 g
0,40 g

Tortenboden (glutenfrei)

Zutaten
Eier, Rohrohrzucker, Butter, Reismehl, Maisstärke, Kartoffelstärke

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFett
1.831 kJ
entspricht 438 kcal
0,06 g
18,33 g
31,93 g
26,45 g

Tortenboden

Zutaten
100% Demeter Dinkelmehl Type 630, Eier, Agavendicksaft, Butter, Maisstärke

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFett
1.593 kJ
entspricht 381 kcal
1,60 g
23,80 g
17,70 g
23,90 g

Schlemmer-Riegel

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Mandeln, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
Haselnüsse

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.697 kJ
entspricht 406 kcal
24,50 g
2,20 g davon gesättigte Fettsäuren
37,30 g
31,20 g davon Zucker
9,00 g

Rumkugeln

Zutaten
Kuvertüre*, Rum, Weizen, Eier, Haselnüsse, Butter, Sultaninen, Agavendicksaft, Rohrohrzucker, Dinkel, Milch, Quark, Mohn, Weizenpuder, Mandeln, Hefe, Zitrone, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
570 kJ
entspricht 136 kcal
7,82 g
11,43 g
1,42 g

Rhabarberkuchen

Zutaten
Rhabarber, 100% Dinkelmehl Type 1050, Butter, Rohrohrzucker, Eier, Reinweinsteinbackpulver, Milch
Dekor
Zierschnee

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
960 kJ
entspricht 230 kcal
13,50 g
8,40 g davon gesättigte Fettsäuren
23,50 g
12,60 g davon Zucker
3,50 g
Plumkoken auf weißem Grund

Plumkoken

Zutaten
Pflaumen, 100% Dinkelmehl Type 1050, Butter, Rohrohrzucker, Eier, Reinweinsteinbackpulver, Milch

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.109 kJ
entspricht 265 kcal
13,80 g
8,70 g davon gesättigte Fettsäuren
31,50 g
17,00 g davon Zucker
3,70 g

Nussecke

Zutaten
Mandeln, Haselnüsse, Margarine, Akazienhonig, 100% Dinkelmehl Type 1050, Rohrohrzucker, dunkle Kuvertüre*, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
2.050 kJ
entspricht 490 kcal
35,60 g
16,50 g davon gesättigte Fettsäuren
36,40 g
24,90 g davon Zucker
6,00 g
Mohnwickel auf weißem Grund

Mohnwickel

Zutaten
Dinkelmehl Type 630, Milch, Mohn, Agavendicksaft, Butter, Hartweizengrieß, Rohrohrzucker, Margarine*, Mandeln, Hefe, Aprikosenaufstrich*, Fondant*, Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.231 kJ
entspricht 294 kcal
14,30 g
6,40 g davon gesättigte Fettsäuren
34,70 g
12,20 g davon Zucker
6,70 g
Limonen-Kuchen auf weißem Grund

Limone

Zutaten
Sahne, Jogurt, Rohrohrzucker, 100% Dinkelmehl Type 1050, Eier, Butter, Zitronensaft, Vollmilch, weiße Kuvertüre*, Gelatine, Reinweinsteinbackpulver, Mandeln, helle Kuvertüre*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
977 kJ
entspricht 234 kcal
14,40 g
8,60 g davon gesättigte Fettsäuren
20,70 g
19,00 g davon Zucker
5,30 g

Käsekuchen

Zutaten
Quark, Rohrzucker, Milch, Eigelb, Dinkelmehl Type 1050, Margarine*, Rapsöl, Maisstärke, Zitrone, Zitronenpaste*, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
945 kJ
entspricht 226 kcal
11,10 g
3,10 g davon gesättigte Fettsäuren
24,10 g
16,80 g davon Zucker
7,40 g
Kokosmakrone auf weißem Grund

Kokosmakrone

Zutaten
Kokosraspeln, Rohrohrzucker, Eiweiß, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.570 kJ
entspricht 375 kcal
19,60 g
0,00 g davon gesättigte Fettsäuren
45,10 g
42,90 g davon Zucker
4,60 g