Das Natürlichste von der Welt

Unser Sortiment

Produkte ohne Soja

73 Produkte

Bananen-Schoko Muffin

Zutaten
Bananen, Dinkelmehl Type 1050, Haferdrink*, Rohrrohrzucker, Rapsöl, Schokotropfen, Backpulver, Haselnüsse, Salz, Natron, Vanillepulver
Dekor
Schokotropfen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFett
9.232 kJ
entspricht 2.207 kcal
0,00 g
4,10 g
51,70 g
49,90 g davon Zucker
34,00 g
20,40 g davon gesättigte Fettsäuren

Vinschgauer-Laib

Zutaten
demeter Roggenmehl Type 1150, Wasser, demeter Weizenmehl Type 1050, demeter Roggenvollkornmehl, Sauerteig*(demeter Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenschrot, Roggenmehl, Bio-Hefe), Bio-Hefe, Salz, Brotgewürze*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißSalzKohlenhydrate
2.415 kJ
entspricht 577 kcal
0,00 g
3,80 g
2,40 g
28,20 g
0,30 g davon Zucker

Elise mit Mandeln

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Lebkuchengewürz*, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
Mandeln

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal
9,00 g
38,60 g
32,80 g davon Zucker
28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Elise mit weißer Kuvertüre

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Lebkuchengewürz*, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
helle Kuvertüre*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal
9,00 g
38,60 g
32,80 g davon Zucker
28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Laugenbrezel

Zutaten
100 % DinkelmehlTyp 630, Wasser, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Lauge

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.031 kJ
entspricht 246 kcal
4,40 g
2,30 g davon gesättigte Fettsäuren
44,19 g
1,40 g davon Zucker
7,50 g
1,70 g
Plumkoken auf weißem Grund

Plumkoken

Zutaten
Pflaumen, 100% Dinkelmehl Type 1050, Butter, Rohrohrzucker, Eier, Reinweinsteinbackpulver, Milch

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.109 kJ
entspricht 265 kcal
13,80 g
8,70 g davon gesättigte Fettsäuren
31,50 g
17,00 g davon Zucker
3,70 g

Kraftkorn Baguette

Zutaten
Demeter Roggen, Demeter Weizenmehl Type 550, Demeter Roggenmehl Typ 1150, Wasser, Möhren, Bio-Hefe, Backferment, Buchweizen, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Demeter Rübensirup, Sesam, Salz, Kümmel, Koriander

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.030 kJ
entspricht 246 kcal
5,30 g
0,80 g davon gesättigte Fettsäuren
41,40 g
1,60 g davon Zucker
8,20 g
1,60 g

Bremer Kürbisbrot

Zutaten
WeizenmehlTyp 550, Bioland Hokkaidokürbis, Acerolakirschsaft, Wasser, Rohrohrzucker, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Zitronenpaste*
Lockerungsart
Hefe

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.140 kJ
entspricht 272 kcal
8,10 g
52,80 g
5,70 g davon Zucker
3,20 g
1,40 g davon gesättigte Fettsäuren
1,60 g

Bremer Kürbisbrötchen

Zutaten
WeizenmehlTyp 550, Bioland Hokkaidokürbis, Acerolakirschsaft, Wasser, Rohrohrzucker, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Zitronenpaste*
Lockerungsart
Hefe

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.174 kJ
entspricht 281 kcal
8,40 g
54,30 g
5,80 g davon Zucker
3,30 g
1,40 g davon gesättigte Fettsäuren
1,30 g

Streuseline

Zutaten
Weizenmehl Type 550, Milch, Dinkelmehl Type 1050, Margarine, Wasser, Salz, Rohrrohrzucker, Aprikosenauftrich, Weizenstärke, Eier, Bio Melasse Hefe, Vanillepulver
Dekor
Fondantcreme

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFett
1.232 kJ
entspricht 294 kcal
4,90 g
45,30 g
20,90 g davon Zucker
10,40 g
5,60 g davon gesättigte Fettsäuren
Aprikosentraum Kuchen auf weißem Grund

Aprikosentraum

Zutaten
Buttermilch, Quark, Eier, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Margarine*, Weizenpuder, Aprikosenaufstrich*, 100% Dinkelmehl Type 1050, Zitrone, Agar Agar

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
756 kJ
entspricht 181 kcal
6,20 g
2,40 g davon gesättigte Fettsäuren
26,00 g
16,10 g davon Zucker
5,20 g

Goldmarie

Zutaten
Marzipan*, Milch, Puderzucker, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Rohrohrzucker, dunkle Kuvertüre*, Eier, Weizenstärke, Butter, demeter WeizenmehlTyp 550, Maisstärke, Wasser, Salz, Vanille, weiße Kuvertüre*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.134 kJ
entspricht 271 kcal
13,10 g
3,40 g davon gesättigte Fettsäuren
33,48 g
29,20 g davon Zucker
4,80 g
0,00 g

Walnuss-Feigen-Baguette

Zutaten
demeter DinkelmehlTyp 630, Wasser, Feigen, Walnüsse, Bio-Hefe, Salz, Acerolakrischsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.173 kJ
entspricht 280 kcal
8,40 g
48,20 g
1,40 g davon Zucker
6,00 g
0,60 g davon gesättigte Fettsäuren
1,50 g

Schweizer Dinkel – halbgebacken und sterilisiert

Zutaten
100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
968 kJ
entspricht 231 kcal
1,00 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
47,80 g
1,60 g davon Zucker
7,80 g
1,40 g

Dinkelkörnchen

Zutaten
DinkelmehlType 630, DinkelmehlType 1050, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Acerolakirschsaft, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.008 kJ
entspricht 241 kcal
5,60 g
0,70 g davon gesättigte Fettsäuren
39,50 g
1,00 g davon Zucker
8,10 g
1,50 g

Dinkelkrossi

Zutaten
DinkelmehlType 630, Wasser, DinkelmehlTyp 1050, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
868 kJ
entspricht 208 kcal
1,10 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
42,49 g
1,00 g davon Zucker
6,90 g
1,70 g

Schokocroissant

Zutaten
100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Schokostäbchen*, Wasser, Milch, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.420 kJ
entspricht 340 kcal
19,10 g
12,40 g davon gesättigte Fettsäuren
35,40 g
1,90 g davon Zucker
6,50 g

Dinkelbaguette

Zutaten
DinkelmehlType 630, Wasser, DinkelmehlTyp 1050, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
868 kJ
entspricht 208 kcal
1,10 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
42,49 g
1,00 g davon Zucker
6,90 g
1,70 g

Unser Peter

Zutaten
64 % demeter DinkelmehlTyp 1050, 36 % demeter Roggenvollkornmehl, demeter Roggen, Sonnenblumenkerne, demeter Dinkel, Leinsaat, demeter Zuckerrübensirup, Salz, Haferflocken, Bio-Hefe, demeter Roggenschrot, Backferment
Lockerungsart
Bio-Hefe, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
967 kJ
entspricht 231 kcal
7,80 g
37,80 g
1,40 g davon Zucker
5,40 g
0,60 g davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g

Backstuben-Dinkeltoast

Zutaten
demeter Dinkelmehlvollkornmehl, Wasser, demeter DinkelmehlTyp 630, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.036 kJ
entspricht 248 kcal
5,50 g
2,30 g davon gesättigte Fettsäuren
41,40 g
0,90 g davon Zucker
8,10 g
1,70 g