Das Natürlichste von der Welt

Unser Sortiment

Produkte ohne Soja

68 Produkte

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz
Neu

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
815 kJ
entspricht 195 kcal
2,50 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren
35,30 g
0,60 g davon Zucker
7,80 g
0,00 g

Kraftkorn Baguette

Zutaten
Demeter Roggen, Demeter Weizenmehl Type 550, Demeter Roggenmehl Typ 1150, Wasser, Möhren, Bio-Hefe, Backferment, Buchweizen, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Demeter Rübensirup, Sesam, Salz, Kümmel, Koriander
Neu

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.030 kJ
entspricht 246 kcal
5,30 g
0,80 g davon gesättigte Fettsäuren
41,40 g
1,60 g davon Zucker
8,20 g
1,60 g

Mohna

Zutaten
100 % DinkelmehlType 1050, Buttermilch, Fondant*, Rapslöl, Rohrohrzucker, Eier, Zitronensaft, Zitronenpaste*, Mohn, Backpulver, Natron, Salz, Stern*, Pistazie

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.343 kJ
entspricht 321 kcal
3,70 g
43,70 g
28,70 g davon Zucker
14,60 g
1,40 g davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g

Marzipan-Mohn-Stollen

Zutaten
100 % Weizenmehl Typ 550, Marzipan*, Vollmilch, Butter, Mohn, Rohrohrzucker, Bio-Hefe, Rapsöl, Stollengewürz*, Salz, Zitronenpaste*, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
2.153 kJ
entspricht 515 kcal
7,60 g
34,40 g
9,90 g davon Zucker
38,50 g
20,10 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Cranberry-Schoko-Stollen

Zutaten
100 % Weizenmehl Typ 550, Cranberries, dunkle Kuvertüre*, Vollmilch, Butter, Marzipan*, Rohrohrzucker, Bio-Hefe, Rapsöl, Stollengewürz*, Salz, Zitronenpaste*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
2.203 kJ
entspricht 527 kcal
5,60 g
43,90 g
18,30 g davon Zucker
36,50 g
22,20 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Elise mit Mandeln

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Lebkuchengewürz*, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
Mandeln

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal
9,00 g
38,60 g
32,80 g davon Zucker
28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Elise mit weißer Kuvertüre

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan*, Buchweizenmehl, Orangenaufstrich*, Zitronensaft, Lebkuchengewürz*, dunkle Kuvertüre*, Vanille
Dekor
helle Kuvertüre*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal
9,00 g
38,60 g
32,80 g davon Zucker
28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g

Walnuss Brötchen

Zutaten
demeter DinkelmehlTyp 630, Wasser, Walnüsse, Bio-Hefe, Salz, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.130 kJ
entspricht 270 kcal
0,00 g
8,00 g
40,40 g
1,20 g davon Zucker
8,50 g
0,80 g davon gesättigte Fettsäuren
1,50 g

Walnuss-Feigen-Baguette

Zutaten
demeter DinkelmehlTyp 630, Wasser, Feigen, Walnüsse, Bio-Hefe, Salz, Acerolakrischsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.173 kJ
entspricht 280 kcal
8,40 g
48,20 g
1,40 g davon Zucker
6,00 g
0,60 g davon gesättigte Fettsäuren
1,50 g

Zimtwecken

Zutaten
100 % Weizenmehl Typ 550, Milch, Rohrohrzucker, Margarine*, Hagezucker, Eier, Biobackhefe, Wasser, Weizenpaniermehl*, Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.225 kJ
entspricht 293 kcal
8,30 g
4,00 g davon gesättigte Fettsäuren
47,40 g
13,40 g davon Zucker
7,10 g
0,70 g

Dinkel-Croissant

Zutaten
100 % Dinkelvollkornmehl, Wasser, Butter, Rohrohrzucker, Hefe, Salz, Acerolakirschsaftpulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.452 kJ
entspricht 347 kcal
4,50 g
6,30 g
31,20 g
2,00 g davon Zucker
20,90 g
11,50 g davon gesättigte Fettsäuren
1,00 g

Milchzopf

Zutaten
100% Weizenmehl Typ 550, Milch, Rohrohrzucker, Margarine*, Eier, Biobackhefe, Wasser, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.192 kJ
entspricht 285 kcal
9,00 g
4,30 g davon gesättigte Fettsäuren
43,40 g
7,60 g davon Zucker
7,60 g
0,70 g

Schokobrötchen

Zutaten
100% Weizenmehl Typ 550, Milch, Schokotropfchen*( Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Rohrohrzucker, Margarine*( Palmöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Zitronensaft), Eier, Biobackhefe, Wasser, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.290 kJ
entspricht 308 kcal
11,60 g
6,00 g davon gesättigte Fettsäuren
43,90 g
12,20 g davon Zucker
7,10 g
0,70 g

Anton

Zutaten
80% Demeter Roggenvollkornmehl, 20% Demeter Weizenmehl Type 550, Demeter Roggen, Wasser, Salz, Brotgewürz*, Bio-Hefe, Rapsöl, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.015 kJ
entspricht 243 kcal
1,40 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren
50,30 g
0,70 g davon Zucker
7,20 g
2,40 g

Albtaler

Zutaten
100 % Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Dinkelbackferment*
Dekor
Demeter Dinkel gequetscht

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
910 kJ
entspricht 218 kcal
1,60 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren
42,20 g
0,80 g davon Zucker
8,60 g
1,60 g

Tortenboden (glutenfrei)

Zutaten
Eier, Rohrohrzucker, Butter, Reismehl, Maisstärke, Kartoffelstärke

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFett
1.831 kJ
entspricht 438 kcal
0,06 g
18,33 g
31,93 g
26,45 g

Tortenboden

Zutaten
100% Demeter Dinkelmehl Type 630, Eier, Agavendicksaft, Butter, Maisstärke

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFett
1.593 kJ
entspricht 381 kcal
1,60 g
23,80 g
17,70 g
23,90 g

Rhabarberkuchen

Zutaten
Rhabarber, 100% Dinkelmehl Type 1050, Butter, Rohrohrzucker, Eier, Reinweinsteinbackpulver, Milch
Dekor
Zierschnee

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
960 kJ
entspricht 230 kcal
13,50 g
8,40 g davon gesättigte Fettsäuren
23,50 g
12,60 g davon Zucker
3,50 g
Plumkoken auf weißem Grund

Plumkoken

Zutaten
Pflaumen, 100% Dinkelmehl Type 1050, Butter, Rohrohrzucker, Eier, Reinweinsteinbackpulver, Milch

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.109 kJ
entspricht 265 kcal
13,80 g
8,70 g davon gesättigte Fettsäuren
31,50 g
17,00 g davon Zucker
3,70 g
Mohnwickel auf weißem Grund

Mohnwickel

Zutaten
Dinkelmehl Type 630, Milch, Mohn, Agavendicksaft, Butter, Hartweizengrieß, Rohrohrzucker, Margarine*, Mandeln, Hefe, Aprikosenaufstrich*, Fondant*, Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.231 kJ
entspricht 294 kcal
14,30 g
6,40 g davon gesättigte Fettsäuren
34,70 g
12,20 g davon Zucker
6,70 g