Vegane Produkte – Backstube

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Vegane Produkte

32 Produkte

Kleiner Liebling

Zutaten: Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Leinsaat
Dekor: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam

Neu

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
930 kJ entspricht 222 kcal	0,00 g	9,60 g	0,10 g	40,10 g 0,70 g davon Zucker	2,60 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren

Bananen-Schoko Muffin

Zutaten: Bananen, Dinkelmehl Type 1050, Haferdrink*, Rohrrohrzucker, Rapsöl, Schokotropfen, Backpulver, Haselnüsse, Salz, Natron, Vanillepulver
Dekor: Schokotropfen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
2.214 kJ entspricht 529 kcal	0,00 g	4,10 g	51,70 g 49,90 g davon Zucker	34,00 g 20,40 g davon gesättigte Fettsäuren

Olivia

Zutaten: 100 % DinkelmehlType 630, Wasser, Oliven, Salz, Acerolakirschsaft, Bio-Hefe, Oregano

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
915 kJ entspricht 219 kcal	2,60 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren	41,90 g 1,40 g davon Zucker	6,90 g	1,50 g

Toskana

Zutaten: demeter DinkelmehlTyp 630, Wasser, getrocknete Tomaten, Paprikawürfelrot, Bio-Hefe, Salz, Acerolakrischsaft, Oregano

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.025 kJ entspricht 245 kcal	8,40 g	50,40 g 3,60 g davon Zucker	1,10 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	1,10 g

Dinkel-Saatenschnittbrot 500g

Zutaten: 100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
729 kJ entspricht 174 kcal	2,20 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	31,70 g 0,50 g davon Zucker	6,90 g	1,10 g

Gugelhupf auf weißem Grund

Gugelhupf

Zutaten: Reisdrink*, glutenfreies Mehl*, Rohrohrzucker, Margarine*, dunkle Kuvertüre*, Orangen, Maisstärke, Backpulver, Zitronensaft, Vanille, Salz
Dekor: gepuffter Amaranth

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.560 kJ entspricht 373 kcal	21,20 g 12,40 g davon gesättigte Fettsäuren	41,60 g 25,80 g davon Zucker	3,90 g

Mohnwickel auf weißem Grund

Mohnwickel

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Haferdrink*, Mohn, Agavendicksaft, Maisstärke, Rohrohrzucker, Margarine*, Mandeln, Hefe, Aprikosenaufstrich*, Fondant*, Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe	Eiweiß
1.209 kJ entspricht 289 kcal	32,90 g 10,80 g davon Zucker	14,50 g 5,90 g davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g	6,70 g

Himbeerschnitte auf weißem Grund

Himbeerschnitte

Zutaten: Himbeeren, Haferdrink*, Wasser, Rohrohrzucker, demeter Dinkelmehl Type 630, Rapsöl, Maisstärke, Saftbinder*, Tortenguss*, Kakao, Apfelessig, Backpulver, Salz, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
520 kJ entspricht 124 kcal	4,30 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	19,40 g 11,80 g davon Zucker	2,00 g

Zwei Kürbiskern Brötchen auf weißem Grund

Kürbiskernchen

Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Kürbiskerne, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.115 kJ entspricht 267 kcal	6,90 g 1,30 g davon gesättigte Fettsäuren	41,00 g 0,90 g davon Zucker	10,10 g	1,20 g

Lieblingsbrot

Zutaten: Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate
872 kJ entspricht 208 kcal	0,00 g	8,70 g	2,00 g	40,70 g 0,70 g davon Zucker

Vinschgauer-Laib

Zutaten: demeter Roggenmehl Type 1150, Wasser, demeter Weizenmehl Type 1050, demeter Roggenvollkornmehl, Sauerteig*(demeter Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenschrot, Roggenmehl, Bio-Hefe), Bio-Hefe, Salz, Brotgewürze*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate
569 kJ entspricht 136 kcal	0,00 g	3,80 g	2,40 g	28,20 g 0,30 g davon Zucker

Schweizer Dinkel – halbgebacken und sterilisiert

Zutaten: 100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
968 kJ entspricht 231 kcal	1,00 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	47,80 g 1,60 g davon Zucker	7,80 g	1,40 g

Dinkelkörnchen

Zutaten: DinkelmehlType 630, DinkelmehlType 1050, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Acerolakirschsaft, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.008 kJ entspricht 241 kcal	5,60 g 0,70 g davon gesättigte Fettsäuren	39,50 g 1,00 g davon Zucker	8,10 g	1,50 g

Backstuben-Dinkeltoast

Zutaten: demeter Dinkelmehlvollkornmehl, Wasser, demeter DinkelmehlTyp 630, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.036 kJ entspricht 248 kcal	5,50 g 2,30 g davon gesättigte Fettsäuren	41,40 g 0,90 g davon Zucker	8,10 g	1,70 g

Laugenknoten

Zutaten: 100 % DinkelmehlTyp 630, Wasser, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Lauge

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.031 kJ entspricht 246 kcal	4,40 g 2,30 g davon gesättigte Fettsäuren	44,19 g 1,40 g davon Zucker	7,50 g	1,70 g

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten: 100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
815 kJ entspricht 195 kcal	2,50 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	35,30 g 0,60 g davon Zucker	7,80 g	1,20 g

Apfelstreusel auf weißem Grund

Apfelstreusel

Zutaten: Äpfel, 100% Dinkelmehl Type 1050, Rohrohrzucker, Margarine*, Mandeln, Sultaninen, Agavendicksaft, Zitrone, Maisstärke, Zimt
Dekor: Zierschnee

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Kohlenhydrate	Fett	Eiweiß
816 kJ entspricht 195 kcal	27,90 g 15,10 g davon Zucker	8,30 g 3,90 g davon gesättigte Fettsäuren	2,20 g

Apfelkuchen

Zutaten: Äpfel, 100% Dinkelmehl Typ 1050, Haselnüsse, Margarine*, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Maisstärke, Zitrone, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
772 kJ entspricht 185 kcal	8,60 g 2,80 g davon gesättigte Fettsäuren	24,50 g 12,70 g davon Zucker	2,30 g

Weizenbrötchen

Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft
Dekor: Mohn, Schrot, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.102 kJ entspricht 264 kcal	4,30 g 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren	49,00 g 1,00 g davon Zucker	9,40 g	1,20 g

Vinschgauer

Zutaten: Demeter Roggenvollkornmehl, Demeter Roggenmehl Typ 1150, Demeter Weizenmehl Type 1050, Wasser, Vorteig*, Salz, Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel, Bio-Hefe

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
514 kJ entspricht 123 kcal	0,80 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	25,50 g 0,50 g davon Zucker	3,40 g	2,10 g