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Dinkel Pur

Zutaten
100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Rapsöl, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Hirse, BioReal-Hefe-Sauer

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
1.011 kJ
entspricht 242 kcal
2,40 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren
46,10 g
1,10 g davon Zucker
8,90 g
1,80 g
Brotgenuss auf weißem Grund

Brotgenuss

Zutaten
Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Weizenmehl Type 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe(Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Zwiebeln, Karotten,Sellerie, Pastinaken, Lauch, Glukosirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Peffer, Petersilie, Liebstöckel, Lorbeerblätter*), Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
772 kJ
entspricht 184 kcal
0,80 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren
39,00 g
0,60 g davon Zucker
5,30 g
3,00 g
Bremer Stange auf weißem Grund

Bremer

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißSalzKohlenhydrateFett
861 kJ
entspricht 206 kcal
6,30 g
1,20 g
35,00 g
1,50 g davon Zucker
4,50 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren