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Unser Sortiment

Produkte ohne Hefe

33 Produkte

Ruchmehl Ciabatta

Zutaten
Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltKohlenhydrateEiweißSalzFett
958 kJ
entspricht 229 kcal		44,50 g
0,80 g davon Zucker		9,60 g
2,10 g
1,40 g

Nougat-Vanille Törtchen

Zutaten
Sahne, Nougat*(Rohrohrzucker,Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter*), Rohrohrzucker, Wasser, Ei, Kuvertüre dunkel (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Puderzucker, Butter, Milch, Marzipanrohmasse(Mandeln 52%, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Maisstärke, Gelatine, Dinkelmehl Typ 630, Kuvertüre dunkel Lecithin frei (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Kakaopulver, Agar Agar, Zitronensaft, Salz, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFett
1.423 kJ
entspricht 340 kcal		4,70 g
24,08 g
17,30 g davon Zucker		25,00 g
15,50 g davon gesättigte Fettsäuren

Limone

Zutaten
Sahne, Joghurt, Marzipan, Butter, Ei, Dinkelmehl Type 630, Rohrzucker, Wasser, Zitronensaft, Salz, Eigelb, Orangensaft, Maisstärke, Orangenschalenpaste, Vanille, weiße Kuvertüre(Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver*), Gelatine, Zitronenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*)
Dekor
Pistazien, Rosenblütenlose

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltKohlenhydrateFett
1.236 kJ
entspricht 296 kcal		23,80 g
21,40 g davon Zucker		19,89 g
11,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Mohna-Lisa

Zutaten
Sahne, Marzipan(Mandeln52 %, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Rohrohrzucker, Eier, Butter, Wasser, DinkelmehlType 812, Mohn, Gelatine, Zitronensaft, Salz
Dekor
Pistazie, Mohn

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.515 kJ
entspricht 362 kcal		6,10 g
22,80 g
18,70 g davon Zucker		27,40 g
11,70 g davon gesättigte Fettsäuren		0,00 g
Plumkoken auf weißem Grund

Plumkoken

Zutaten
Pflaumen, 100% Dinkelmehl Type 1050, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emuglator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rohrohrzucker, Eier, Bio-Backpulver, Milch, Zimt, Zitrone

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.109 kJ
entspricht 265 kcal		13,80 g
8,70 g davon gesättigte Fettsäuren		31,50 g
17,00 g davon Zucker		3,70 g

Olivia

Zutaten
100 % DinkelmehlType 630, Wasser, Oliven, Salz, Acerolakirschsaft, Bio-Hefe, Oregano

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
915 kJ
entspricht 219 kcal		2,60 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren		41,90 g
1,40 g davon Zucker		6,90 g
1,50 g

Schwarzbrot Schnittbrot 500g

Zutaten
Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig( Roggen, Wasser), Salz, demeter Rübensirup

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
633 kJ
entspricht 151 kcal		0,80 g
0,80 g davon gesättigte Fettsäuren		31,80 g
1,00 g davon Zucker		4,20 g
1,10 g

Dinkel-Saatenschnittbrot 500g

Zutaten
100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment(Dinkelgequetscht, Dinkelvollkornmehl, Wasser, BioReal-Hefe-Sauer*), Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
729 kJ
entspricht 174 kcal		2,20 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren		31,70 g
0,50 g davon Zucker		6,90 g
1,10 g

Bremer Schnittbrot 500g

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
744 kJ
entspricht 178 kcal		3,90 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren		30,20 g
1,30 g davon Zucker		5,50 g
1,00 g

Logger Schnittbrot 500g

Zutaten
100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment, Demeter Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
947 kJ
entspricht 226 kcal		1,20 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren		47,50 g
0,50 g davon Zucker		6,40 g
1,60 g

Sonnenblumenkern-Schnittbrot 500g

Zutaten
50 % demeter Weizenvollkornmehl, 50% demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
792 kJ
entspricht 189 kcal		4,40 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren		31,00 g
0,60 g davon Zucker		6,40 g
1,20 g

Fünfkorn Schnittbrot 500g

Zutaten
65% Demeter Weizenvollkornmehl, 35% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Buchweizen, Demeter Leinsaat, Demeter Hirse, Salz, Demeter Sesam, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
715 kJ
entspricht 171 kcal		2,10 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren		32,00 g
0,40 g davon Zucker		6,00 g
0,50 g
Weserwelle auf weißem Grund

Weserwelle

Zutaten
Kirschen, Milch, Butter, Eier, 100% Dinkelmehl Type 1050, Sahne, Rohrohrzucker, Maisstärke, dunkle Kuvertüre(Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Kakao, Reinweinsteinbackpulver, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.077 kJ
entspricht 257 kcal		16,60 g
10,50 g davon gesättigte Fettsäuren		24,30 g
19,00 g davon Zucker		2,70 g
Schichtkuchen aus Schokolade auf weißem Grund

Traumprinz

Zutaten
Vollmilch, dunkle Kuvertüreenthält: (, Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Butter, Nougatenthält:(, Rohrohrzucker, Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter, Eier, Rohrohrzucker, Maisstärke, Kakao, Marzipanenthält:(, Mandeln, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Dinkelmehl Typ 630, Maisstärke, helle Kuvertüreenthält:(, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin*), Sahne, AgarAgar, Vanille, Salz, Haselnüsse

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.562 kJ
entspricht 373 kcal		23,80 g
10,80 g davon gesättigte Fettsäuren		33,70 g
23,80 g davon Zucker		6,10 g
Himbeerschnitte auf weißem Grund

Himbeerschnitte

Zutaten
Wasser, Bio-Hafer Drink (Haferdrink, Trinkwasser, Vollkornhafer, Sonnenblumenöl, Meersalz), Himbeeren, Rohrzucker, Dinkelvollkornmehldemeter, Rapsöl, DinkelmehlTyp 630 Bioland,, Tortenguss rot(Kartoffelstärke, Agar Agar, Pektin, Rote BetePulver), Kakaopulver, Saftbinder (Maisstärke, Zucker, Kartoffelstärke*), Backpulver, Apfelessig, Salz, Natron, Vanillepulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
520 kJ
entspricht 124 kcal		4,30 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren		19,40 g
11,80 g davon Zucker		2,00 g

Trüffelring dunkel

Zutaten
dunkle Kuvertüreenthält:(, Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Nougatenthält:(, Rohrohrzucker, Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter*), Milch, 100 % Dinkelmehl Type 1050, Margarineenthält:(, Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rohrohrzucker, Mandeln, Pistazien

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.947 kJ
entspricht 465 kcal		31,80 g
17,60 g davon gesättigte Fettsäuren		38,90 g
31,20 g davon Zucker		5,90 g

Wilde Lotte

Zutaten
Rohrohrzucker, Möhren, DinkelmehlTyp 1050, Rapslöl, Eier, Walnüsse, Joghurt, Frischkäse, Saure Sahne, Puderzucker, Zitronensaft, Maisstärke, Natron, Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss, Vanille, Blütendekor: Kornblume, Rose, Ringelblume

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.456 kJ
entspricht 348 kcal		5,30 g
33,10 g
20,10 g davon Zucker		21,60 g
1,80 g davon gesättigte Fettsäuren		0,00 g
Emma Brot auf weißem Grund

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten
100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment(Dinkelgequetscht, Dinkelvollkornmehl, Wasser, BioReal-Hefe-Sauer*), Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißSalzKohlenhydrateFett
826 kJ
entspricht 197 kcal		7,80 g
1,20 g
35,90 g
0,60 g davon Zucker		2,50 g
0,60 g davon gesättigte Fettsäuren

Rumkugeln

Zutaten
Kuvertüre(Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Rum, Weizen, Eier, Haselnüsse, Butter, Sultaninen, Agavendicksaft, Rohrohrzucker, Dinkel, Milch, Haferdrink(Wasser, Vollkornhafer, Sonnenblumenöl*. Meersalz), Mohn, Reisdrink(Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Meersalz), Maisstärke, Maismehl, Mandeln, Hefe, Zitrone, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
570 kJ
entspricht 136 kcal		7,82 g
11,43 g
1,42 g

Nussecke

Zutaten
Mandeln, Haselnüsse, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Akazienhonig, 100% Dinkelmehl Type 1050, Rohrohrzucker, dunkle Kuvertüre(Kakaomasse,Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
2.050 kJ
entspricht 490 kcal		35,60 g
16,50 g davon gesättigte Fettsäuren		36,40 g
24,90 g davon Zucker		6,00 g