
Das Natürlichste von der Welt
Unser Sortiment

Produkte ohne Laktose
58 Produkte

Ruchmehl Ciabatta
- Zutaten
- Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Rustico Baguette
- Zutaten
- Dinkelmehl Typ 630, Wasser, Kartoffelflocken, Sauerteig (Roggenschrot, Roggen, Wasser), Salz, Roggenvollkornmehl, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Weizenbrötchen Schrot
- Zutaten
- 100% demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft
- Dekor
- demeter Roggenschrotfein

Weizenbrötchen Sesam
- Zutaten
- 100% demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft
- Dekor
- Sesam

Weizenbrötchen Mohn
- Zutaten
- 100% demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft
- Dekor
- Mohn

Nougat-Vanille Törtchen
- Zutaten
- Sahne, Nougat*(Rohrohrzucker,Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter*), Rohrohrzucker, Wasser, Ei, Kuvertüre dunkel (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Puderzucker, Butter, Milch, Marzipanrohmasse(Mandeln 52%, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Maisstärke, Gelatine, Dinkelmehl Typ 630, Kuvertüre dunkel Lecithin frei (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Kakaopulver, Agar Agar, Zitronensaft, Salz, Vanille

Limone
- Zutaten
- Sahne, Joghurt, Marzipan, Butter, Ei, Dinkelmehl Type 630, Rohrzucker, Wasser, Zitronensaft, Salz, Eigelb, Orangensaft, Maisstärke, Orangenschalenpaste, Vanille, weiße Kuvertüre(Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver*), Gelatine, Zitronenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*)
- Dekor
- Pistazien, Rosenblütenlose

Berliner vegan – mit Guss (Johannisbeerfüllung)
- Zutaten
- WeizenmehlType 550, Haferdrink(Wasser, Vollkornhafer, Sonnenblumenöl, Meersalz), Fondant(Zucker, Glucosesirup, Wasser), Johannisbeerkonfitüre(Rübenzucker, Johannisbeeren, Geliermittel: Pektin*), Rohrohrzucker, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Maismehl, Aprikosenkonfitüre(Rohrohrzucker, Aprikosenmark, Zitronensäure, Geliermittel: Pektin*), Wasser, Pistazien, Orangensaft(Wasser, Orangensaft, Traubensüße, Zitronensaft*), Guarkernmehl, Salz, Zitronenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*), Zitronensaft, Sonnenblumenölzum Backen
- Dekor
- Fondant(Zucker, Glucosesirup, Wasser), Rosenblütenblätter
- Lockerungsart
- Hefe

Lieblingsbrot
- Zutaten
- Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Kleiner Liebling
- Zutaten
- Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Leinsaat
- Dekor
- Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam

Olivia
- Zutaten
- 100 % DinkelmehlType 630, Wasser, Oliven, Salz, Acerolakirschsaft, Bio-Hefe, Oregano

Schwarzbrot Schnittbrot 500g
- Zutaten
- Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig( Roggen, Wasser), Salz, demeter Rübensirup

Dinkel-Saatenschnittbrot 500g
- Zutaten
- 100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment(Dinkelgequetscht, Dinkelvollkornmehl, Wasser, BioReal-Hefe-Sauer*), Salz, Sesam

Bremer Schnittbrot 500g
- Zutaten
- 100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment

Logger Schnittbrot 500g
- Zutaten
- 100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment, Demeter Roggen

Sonnenblumenkern-Schnittbrot 500g
- Zutaten
- 50 % demeter Weizenvollkornmehl, 50% demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Fünfkorn Schnittbrot 500g
- Zutaten
- 65% Demeter Weizenvollkornmehl, 35% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Buchweizen, Demeter Leinsaat, Demeter Hirse, Salz, Demeter Sesam, Backferment

Himbeerschnitte
- Zutaten
- Wasser, Bio-Hafer Drink (Haferdrink, Trinkwasser, Vollkornhafer, Sonnenblumenöl, Meersalz), Himbeeren, Rohrzucker, Dinkelvollkornmehldemeter, Rapsöl, DinkelmehlTyp 630 Bioland,, Tortenguss rot(Kartoffelstärke, Agar Agar, Pektin, Rote BetePulver), Kakaopulver, Saftbinder (Maisstärke, Zucker, Kartoffelstärke*), Backpulver, Apfelessig, Salz, Natron, Vanillepulver

Krosse Dinkeltüte (halbgebacken und sterilisiert)
- Zutaten
- DinkelmehlType 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Dinkelmehl*Type 1050

Bremer Frühstückstüte (halbgebacken und sterilisiert)
- Zutaten
- DinkelmehlType 630, DinkelmehlTyp 1050, WeizenmehlTyp 550, Roggenschrot, Wasser, Roggen, Salz, Bio-Hefe, Kartoffelflocken, Acerolakirschsaft, Rapsöl
- Dekor
- Sesam, Sonnenblumenkerne, Mohn