Produkte – Backstube

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Produkte ohne Weizenstärke

80 Produkte

Pfirsichschnitte

Zutaten: Pfirsich Hälften, Haferdrink, Dinkelvollkornmehl, Rohrohrzucker, Rapsöl, Dinkelmehl 630, Kakaopulver, Maisstärke, Backpulver, Apfelessig, Salz, Natron, Pfirsichsaft*, Vanille, Agar Agar, Maisstärke, Zucker, Kartoffelstärke

Limone

Zutaten: Sahne, Joghurt, Marzipan, Butter, Ei, Dinkelmehl Type 630, Rohrzucker, Wasser, Zitronensaft, Salz, Eigelb, Orangensaft, Maisstärke, Orangenschalenpaste, Vanille, weiße Kuvertüre*, Gelatine, Zitronenpaste*
Dekor: Pistazien, Rosenblütenlose

Sunny

Zutaten: Magerquark, Rohrohrzucker, Milch, Eier, DinkelmehlType 1050, Rapsöl, Mandarinen, Margarine*, Wasser, Maisstärke, Orangensaft*, Aprikosenaufstrich*, Zitronensaft, Kakaopulver, Zitronenpaste*, Vanillepulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
930 kJ entspricht 222 kcal	7,50 g	24,00 g 16,70 g davon Zucker	10,70 g 2,80 g davon gesättigte Fettsäuren

Franka

Zutaten: Butter, Eier, Johannisbeerkonfitüre*, Milch, Maisstärke, Haselnüsse, Reisvollkornmehl, Kartofellstärke, Wasser, Zitronensaft, Salz, Zitronenpaste*(Rübenzucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Vanillepulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1.232 kJ entspricht 294 kcal	0,00 g	3,30 g	31,60 g 22,90 g davon Zucker	17,20 g 9,70 g davon gesättigte Fettsäuren

Lieblingsbrot

Zutaten: Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate
872 kJ entspricht 208 kcal	0,00 g	8,70 g	2,00 g	40,70 g 0,70 g davon Zucker

Power Brot

Zutaten: demeter Hafer, Wasser, Salz, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Flohsamenschalen*, Sesam, Kürbiskerne, Chia Samen, Rapsöl
Dekor: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
1.126 kJ entspricht 269 kcal	0,00 g	9,60 g	2,60 g	16,30 g 0,40 g davon Zucker	1,70 g 1,70 g davon gesättigte Fettsäuren

Mohna-Lisa

Zutaten: Sahne, Marzipan*, Rohrohrzucker, Eier, Butter, Wasser, DinkelmehlType 812, Mohn, Gelatine, Zitronensaft, Salz
Dekor: Pistazie, Mohn

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.515 kJ entspricht 362 kcal	6,10 g	22,80 g 18,70 g davon Zucker	27,40 g 11,70 g davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g

Plumkoken auf weißem Grund

Plumkoken

Zutaten: Pflaumen, 100% Dinkelmehl Type 1050, Margarine*, Rohrohrzucker, Eier, Bio-Backpulver, Milch, Zimt, Zitrone

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.109 kJ entspricht 265 kcal	13,80 g 8,70 g davon gesättigte Fettsäuren	31,50 g 17,00 g davon Zucker	3,70 g

Kleiner Liebling

Zutaten: Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Leinsaat
Dekor: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
930 kJ entspricht 222 kcal	0,00 g	9,60 g	0,10 g	40,10 g 0,70 g davon Zucker	2,60 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren

Olivia

Zutaten: 100 % DinkelmehlType 630, Wasser, Oliven, Salz, Acerolakirschsaft, Bio-Hefe, Oregano

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
915 kJ entspricht 219 kcal	2,60 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren	41,90 g 1,40 g davon Zucker	6,90 g	1,50 g

Schwarzbrot Schnittbrot 500g

Zutaten: Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig*, Salz, demeter Rübensirup

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
633 kJ entspricht 151 kcal	0,80 g 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren	31,80 g 1,00 g davon Zucker	4,20 g	1,10 g

Dinkel-Saatenschnittbrot 500g

Zutaten: 100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
729 kJ entspricht 174 kcal	2,20 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	31,70 g 0,50 g davon Zucker	6,90 g	1,10 g

Bremer Schnittbrot 500g

Zutaten: 100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig*, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
744 kJ entspricht 178 kcal	3,90 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	30,20 g 1,30 g davon Zucker	5,50 g	1,00 g

Logger Schnittbrot 500g

Zutaten: 100% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig*, Backferment, Demeter Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
947 kJ entspricht 226 kcal	1,20 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren	47,50 g 0,50 g davon Zucker	6,40 g	1,60 g

Sonnenblumenkern-Schnittbrot 500g

Zutaten: 50 % demeter Weizenvollkornmehl, 50% demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
792 kJ entspricht 189 kcal	4,40 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren	31,00 g 0,60 g davon Zucker	6,40 g	1,20 g

Fünfkorn Schnittbrot 500g

Zutaten: 65% Demeter Weizenvollkornmehl, 35% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Buchweizen, Demeter Leinsaat, Demeter Hirse, Salz, Demeter Sesam, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
715 kJ entspricht 171 kcal	2,10 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	32,00 g 0,40 g davon Zucker	6,00 g	0,50 g

Weserwelle auf weißem Grund

Weserwelle

Zutaten: Kirschen, Milch, Butter, Eier, 100% Dinkelmehl Type 1050, Sahne, Rohrohrzucker, Maisstärke, dunkle Kuvertüre*, Kakao, Reinweinsteinbackpulver, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.077 kJ entspricht 257 kcal	16,60 g 10,50 g davon gesättigte Fettsäuren	24,30 g 19,00 g davon Zucker	2,70 g

Schichtkuchen aus Schokolade auf weißem Grund

Traumprinz

Zutaten: Vollmilch, dunkle Kuvertüre*, Butter, Nougat*, Eier, Rohrohrzucker, Maisstärke, Kakao, Marzipan*, Dinkelmehl Typ 630, Maisstärke, helle Kuvertüre*, Sahne, AgarAgar, Vanille, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.562 kJ entspricht 373 kcal	23,80 g 10,80 g davon gesättigte Fettsäuren	33,70 g 23,80 g davon Zucker	6,10 g

Krosse Dinkeltüte (halbgebacken und sterilisiert)

Zutaten: DinkelmehlType 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Dinkelmehl*Type 1050

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
849 kJ entspricht 203 kcal	1,20 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	41,40 g 0,70 g davon Zucker	6,60 g	1,70 g

Rhabarberkuchen

Zutaten: Rhabarber, Dinkelmehl Type 1050, Margarine*, Rohrohrzucker, Eier, Butter, Milch, Maismehl, Backpulver, Salz
Dekor: Zierschnee

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
959 kJ entspricht 229 kcal	13,50 g 8,40 g davon gesättigte Fettsäuren	23,40 g 12,60 g davon Zucker	3,50 g