Produkte – Seite 2 – Backstube

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84 Produkte

Mohnwickel auf weißem Grund

Mohnwickel

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Haferdrink*, Mohn, Agavendicksaft, Maisstärke, Rohrohrzucker, Margarine*, Mandeln, Hefe, Aprikosenaufstrich*, Fondant*, Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe	Eiweiß
1.209 kJ entspricht 289 kcal	32,90 g 10,80 g davon Zucker	14,50 g 5,90 g davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g	6,70 g

Krosse Dinkeltüte (halbgebacken und sterilisiert)

Zutaten: DinkelmehlType 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Dinkelmehl*Type 1050

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
849 kJ entspricht 203 kcal	1,20 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	41,40 g 0,70 g davon Zucker	6,60 g	1,70 g

Rhabarberkuchen

Zutaten: Rhabarber, Dinkelmehl Type 1050, Margarine*, Rohrohrzucker, Eier, Butter, Milch, Maismehl, Backpulver, Salz
Dekor: Zierschnee

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
959 kJ entspricht 229 kcal	13,50 g 8,40 g davon gesättigte Fettsäuren	23,40 g 12,60 g davon Zucker	3,50 g

Bremer Frühstückstüte (halbgebacken und sterilisiert)

Zutaten: DinkelmehlType 630, DinkelmehlTyp 1050, WeizenmehlTyp 550, Roggenschrot, Wasser, Roggen, Salz, Bio-Hefe, Kartoffelflocken, Acerolakirschsaft, Rapsöl
Dekor: Sesam, Sonnenblumenkerne, Mohn

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
892 kJ entspricht 213 kcal	2,70 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	40,20 g 0,90 g davon Zucker	7,00 g	1,70 g

Zwei Kürbiskern Brötchen auf weißem Grund

Kürbiskernchen

Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Kürbiskerne, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.115 kJ entspricht 267 kcal	6,90 g 1,30 g davon gesättigte Fettsäuren	41,00 g 0,90 g davon Zucker	10,10 g	1,20 g

Vinschgauer-Laib

Zutaten: demeter Roggenmehl Type 1150, Wasser, demeter Weizenmehl Type 1050, demeter Roggenvollkornmehl, Sauerteig*(demeter Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenschrot, Roggenmehl, Bio-Hefe), Bio-Hefe, Salz, Brotgewürze*

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate
569 kJ entspricht 136 kcal	0,00 g	3,80 g	2,40 g	28,20 g 0,30 g davon Zucker

Schweizer Dinkel – halbgebacken und sterilisiert

Zutaten: 100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Dinkelkörnchen

Zutaten: DinkelmehlType 630, DinkelmehlType 1050, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Acerolakirschsaft, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.008 kJ entspricht 241 kcal	5,60 g 0,70 g davon gesättigte Fettsäuren	39,50 g 1,00 g davon Zucker	8,10 g	1,50 g

Dinkelkrossi

Zutaten: DinkelmehlType 630, Wasser, DinkelmehlTyp 1050, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
868 kJ entspricht 208 kcal	1,10 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	42,49 g 1,00 g davon Zucker	6,90 g	1,70 g

Schokocroissant

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Schokostäbchen*, Wasser, Milch, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.420 kJ entspricht 340 kcal	19,10 g 12,40 g davon gesättigte Fettsäuren	35,40 g 1,90 g davon Zucker	6,50 g

Dinkelbaguette

Zutaten: DinkelmehlType 630, Wasser, DinkelmehlTyp 1050, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
868 kJ entspricht 208 kcal	1,10 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	42,49 g 1,00 g davon Zucker	6,90 g	1,70 g

Trüffelring dunkel

Zutaten: dunkle Kuvertüre*, Nougat*, Milch, 100 % Dinkelmehl Type 1050, Margarine*, Rohrohrzucker, Mandeln, Pistazien

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.947 kJ entspricht 465 kcal	31,80 g 17,60 g davon gesättigte Fettsäuren	38,90 g 31,20 g davon Zucker	5,90 g

Unser Peter

Zutaten: 64 % demeter DinkelmehlTyp 1050, 36 % demeter Roggenvollkornmehl, demeter Roggen, Sonnenblumenkerne, demeter Dinkel, Leinsaat, demeter Zuckerrübensirup, Salz, Haferflocken, Bio-Hefe, demeter Roggenschrot, Backferment
Lockerungsart: Bio-Hefe, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
967 kJ entspricht 231 kcal	7,80 g	37,80 g 1,40 g davon Zucker	5,40 g 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g

Backstuben-Dinkeltoast

Zutaten: demeter Dinkelmehlvollkornmehl, Wasser, demeter DinkelmehlTyp 630, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft

Backstuben-Toast

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Wasser, Milch, Margarine*, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz

RustiKarl Schnittbrot

Zutaten: 64 % demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, 36 % Weizenmehl Type 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe*, Salz

Buttercroissant

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Wasser, Milch, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.466 kJ entspricht 350 kcal	20,70 g 13,50 g davon gesättigte Fettsäuren	34,80 g 1,90 g davon Zucker	6,20 g

Laugenknoten

Zutaten: 100 % DinkelmehlTyp 630, Wasser, Margarine*, Bio-Hefe, Salz, Lauge

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.031 kJ entspricht 246 kcal	4,40 g 2,30 g davon gesättigte Fettsäuren	44,19 g 1,40 g davon Zucker	7,50 g	1,70 g

Wilde Lotte

Zutaten: Rohrohrzucker, Möhren, DinkelmehlTyp 1050, Rapslöl, Eier, Walnüsse, Joghurt, Frischkäse, Saure Sahne, Puderzucker, Zitronensaft, Maisstärke, Natron, Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss, Vanille, Blütendekor: Kornblume, Rose, Ringelblume

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.456 kJ entspricht 348 kcal	5,30 g	33,10 g 20,10 g davon Zucker	21,60 g 1,80 g davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g

Emma Brot auf weißem Grund

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten: 100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment*, Salz, Sesam